スイカの皮入りアボカドサラダ

材料（2人分）

スイカの皮５０ｇ、アボカド１ケ、海老３尾、マヨネーズ大さじ２杯、レモン汁少々、

砂糖少々、塩、こしょう各少々

作り方

�@ スイカの皮は青い部分を取り、１ｃｍのさいの目切りにする。

�A アボカドは縦半分に切り、種を取り１ｃｍのさいの目に切る。

�B 海老は背わたを取り茹でてカラを剥き１ｃｍ巾に切る。

�C �@〜�Bをマヨネーズで和え、レモン汁、砂糖、塩、こしょうで味つけしアボカドの皮の器に盛る。

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