| すいか白玉 |
| 材料（２人分） |
| 白玉粉２０ｇ、スイカの皮のおろし１８ｇ、水１０～１１ｃｃ、 |
| スイカのピューレ５０ｃｃ、シロップ３０ｃｃ（水２：砂糖１の割合）、 |
| レモン汁小さじ１/２杯 【その他】チョコチップ |
| 作り方 |
| ① スイカのピューレにシロップ、レモン汁を混ぜておく。 |
| ② スイカの皮を、おろしておく。 |
| ③ 白玉粉におろしたスイカの皮と水を混ぜる。 |
| ④ 適当なかたさにこねたら、食べやすい大きさに丸め、沸騰した湯の中に入れ茹でる。 |
| ⑤ ゆであがった白玉を冷水にとる。 |
| ⑥ 冷えた白玉をスイカのシロップに入れ、好みでチョコチップを入れていただく。 |
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富研連盟全国協議会 / ㈱萩原農場